Już niedługo za oceanem nie będzie można kupić słodyczy Cadbury

Smutne wieści dla fanów czekolady. Brytyjskie słodycze marki Cadbury nie będą już sprzedawane w Stanach Zjednoczonych. Według New York Times, ulubione produkty konsumentów, typu Flake and Curly Wurly, niebawem znikną z rynku amerykańskiego. Sytuacja taka jest wynikiem decyzji i ustaleń dokonanych z importerem Hershey’s Company – Let’s Buy British.

Jak się okazuje, nie tylko Cadbury jest w takiej sytuacji. To samo dotyczy KitKat, Yorkies oraz Toffee Crisps, które również nie będą już dostępne w Stanach Zjednoczonych. Hershey Company twierdzi, że Yorkies oraz Toffee Crisps są zbyt podobne do produktów Reese’s Peanut Butter.

Przedstawiciel Hershey, Jeff Beckham powiedział w wywiadzie z dziennikarzami The Times, że niektóre z importowanych, wspomnianych wyżej produktów nie zostały przeznaczone do sprzedaży w USA ze względu na naruszanie przez nie znaku towarowego. Firma posiada jednak umowę licencyjną na wypuszczanie produktów takich jak Cadbury Creme Eggs dla amerykańskich konsumentów. Wycofanie niektórych produktów Cadbury nie powinno doprowadzić do całkowitego zniknięcia marki z rynku.

Beckham powiedział, że „dla Hershey bardzo ważna jest ochrona swoich własnych praw do znaku towarowego, ale także ochrona konsumentów przez przypadkowym pomyleniem się lub wprowadzeniem w błąd przez sytuacje, w których nazwa jakiegoś produktu lub jego opakowanie zbyt przypominają wizualnie dobra dostarczane przez linię Hershey.”

Jak zaznaczają analitycy rynku, zaistniała sytuacja nie jest bardzo poważną stratą, jednak wielu konsumentów twierdzi, że amerykańska czekolada Cadbury różni się na tyle od tej produkowanej przez Brytyjczyków, że wspomniany problem nie powinien się pojawić.

Greg Ziegler, profesor nauk żywności w Penn State University powiedział dziennikarzom z Wall Street Journal w 2009 roku, że nawet niewielkie zmiany w składnikach produktów mogą znacząco zmienić ich smak. Tłuszcze roślinne w czekoladzie są zakazane przez przepisy rządu amerykańskiego, a one właśnie są podstawowym składnikiem brytyjskich czekolad Cadbury. W zamian, w amerykańskiej wersji słodyczy pojawiają się emulgatory typu PGPR oraz lecytyna sojowa, które dodatkowo utwardzają produkty i wydłużają jej termin przydatności. Takie różnice między tymi czekoladami powinny być uznane za wystarczające, aby mogły prosperować na rynku.

Zarówno Anglia jak i Stany Zjednoczone w swoich wersjach słodyczy posiadają różne proporcje poszczególnych składników. W wydaniu brytyjskim, bazą czekoladek jest mleko, a w amerykańskich cukier.